非日常空間で、ここだけの朝食体験を《ベイコート倶楽部》
「地産地消」による地域の特色や「ヘルシー・美食」などをテーマに、よりおいしく、よりお喜びいただけるよう、趣向を凝らしたオリジナリティあふれる朝食をご用意しております。
休日は活力あふれる朝食から、ベイコート倶楽部で充実したホテル時間をお過ごしください。
＜目次＞
01.東京ベイコート倶楽部
02.横浜ベイコート倶楽部
03.ラグーナベイコート倶楽部
04.芦屋ベイコート倶楽部
01.東京ベイコート倶楽部
イタリア料理 RISTORANTE OZIO
「野菜を、もっとおいしく、もっとデイリーに。」
フレッシュな野菜を取り入れたデリカテッセンやブランド卵を使用した卵料理、自家燻製ベーコンなど、こだわりの食材をご用意いたします。イタリアのマルシェをイメージした朝食をお楽しみください。
日本料理 時宜
「白米をおいしく食べる、日本料理 時宜のこだわり朝食」
具だくさんの味噌汁、だし巻き、お漬物や自家製海苔の佃煮といった和食の定番メニューに加え、2種類の焼き魚、鮑の磯煮、牛肉のしぐれ煮などほかにも日本料理 時宜こだわりのおかずをご提供いたします。ご宿泊の際は一度日本料理 時宜の朝食膳をご賞味ください。
02.横浜ベイコート倶楽部
イタリア料理 RISTORANTE OZIO
「健康的で快活なご朝食」
ふわふわの「スクランブルエッグ」はトリュフの香りをまとわせているため、味だけでなく香りでも魅了されます。季節感のあるリーフサラダには、アメーラトマトとフレッシュモッツァレラを添え、彩りも鮮やか。
こだわりのお皿で運ばれる美しい朝食をみなとみらいの景色とともにお楽しみください。
日本料理 濱
横須賀の走水(はしりみず)の焼き海苔をこんろで温め、ご飯と一緒にお召し上がりいただきます。さらに、神奈川県・相模原のブランド卵「恵寿卵」を温泉卵にしてご用意しており、お好きなだけお召し上がりになれます。
土鍋炊きのお米とともに、優雅な朝をお過ごしください。
03.ラグーナベイコート倶楽部
メインダイニング MAROCE
お客様の目の前でスライスした、香り豊かな生ハムを添える「生ハムとメロン」や、お客様の目の前でトリュフをスライスする、ラグーナスタイルの「エッグスラット」など、趣向を凝らした朝食をご提供いたします。
日本料理 時宜
新たに目覚めの一品として体を温めてお食事をスタートしていただく「温石 鮑粥」をご用意いたしました。「温石 鮑粥」は栄養価が高く、疲労回復や美容効果もあるといわれる鮑を肝と炊き上げた一品です。
地産地消の食材も豊富に使用した和朝食をぜひご堪能ください。
04.芦屋ベイコート倶楽部
メインダイニング LUBANO
「シンプルかつ、ラグジュアリーに」
フレッシュサラダやヨーグルト、数種類のパンをご用意いたします。また、卵料理には季節を感じさせる高級食材を合わせ、ご提供いたします。
四季折々に味わいを変えるご朝食をお召し上がりください。
日本料理 時宜
兵庫県の山の幸、海の幸を使用した料理長のこだわりのヘルシーなご朝食をご用意いたします。一品一品の“質”を追求した和朝食をお召し上がりください。
※写真はイメージを含みます。
※事前にご予約をお願いいたします。
※仕入れ状況等により、料理内容・提供期間が変更となる場合がございます。
