普段限られたメンバーゲストのみしか食せない横浜ベイコート倶楽部内の中国レストラン“眺遊楼”の料理長小林が、春節を祝して一日限りの特別ディナーコースをご用意し皆様をお迎えいたします。
モダンチャイニーズと称される料理長小林の独自な視点と至高な世界観、そして中国の伝統楽器「二胡」の生演奏に酔いしれながら特別な夜をご堪能ください。
中国伝統芸能の一つであるユニークな「変面」パフォーマンスも！

◆開催日
2023年1月29日（日）

◆開催時間
受付開始 18:00～、開宴 18:30～

◆料金
大人1名様：35,000円（税サ込）

◆会場
グランドボールルーム

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＜ご提供メニュー＞

花韮　リンゴ　パイナップル　鴨肉　紅芯大根を北京ダックの皮で巻く春餅（シュンピン）
伊勢海老　金柑とクリームチーズ　ナツメ　クラゲ　ホタテの盛り合わせ
吉切鮫　タラバガニ　ピーナッツモヤシの頂湯スープ
ナポレオンフィッシュの二種料理
鮑　ロメインレタスの姿煮
叉焼と焼腸の焼物
玄米　野菜の炒飯とSDGsスープ
イチゴの杏仁豆腐

【ご予約・お問い合わせ】

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
045-522-0088（10：00～17：00）