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ホテル・レストラン特集

《旬Collection》生産者を訪ねて

コロナ禍の中、農畜水産物の生産者様は苦境に立たされながらも、新鮮で安全で美味しい食材を人々へ提供するために、懸命に努力されています。私たちは、日本各地の旬の幸を“応援食材”として積極的に仕入れ、料理長たちがこだわりの美食に仕上げ、生産者様の情熱とともにみなさまへお届けします。

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リゾートトラストグループより皆様にお届けする情報誌