グランドエクシブ鳥羽「BISTRO VAGUE ビストロ ヴァーグ 」オープンのお知らせ
グランドエクシブ鳥羽では、2022年11月1日（火）に新たなレストラン「BISTRO VAGUE（ビストロ ヴァーグ）」が誕生します。
「VAGUE」とは、フランス語で「波」「うねり」を意味し、エクシブ生誕の地・鳥羽で美食の新しい潮流が生まれます。
「VAGUE」とは、フランス語で「波」「うねり」を意味し、エクシブ生誕の地・鳥羽で美食の新しい潮流が生まれます。
テーブルを彩るのは、三重の大自然が育んだ山海の恵みと、世界各国のテイストからインスピレーションを得て融合した多彩な料理の数々。素材の持ち味を生かしたシズル感あふれる料理を、自分好みにセレクトしたお酒とともに、ご家族・ご友人と気取らずお楽しみになれる美食のひとときを演出します。
グランドエクシブ鳥羽
BISTRO VAGUE（ビストロ ヴァーグ）
［営業時間］
夕食 17：30～22：00（ラストオーダー21：00）
［料理内容］
・アラカルト料理 約40種類
・コース料理 プリフィックスコース 8,000円（税込8,800円）
BISTRO VAGUE（ビストロ ヴァーグ）についての詳細はこちら
また、BISTRO VAGUEオープンに先立ちまして、料理長を務める田中 正一と、グランドエクシブ鳥羽の総支配人・安留 幸雄の対談ページも作成いたしました。
あわせてご覧ください。
総支配人 安留 幸男 ✕ 料理長 田中 正一 スペシャル対談
